17. elokuuta 2017

Kesän parhaat jääteet + arvonta


Yhteistyössä Kofeiinikomppania



Sain tässä kesällä Kofeiinikomppanialta eri teelaatuja testattavaksi, ja kehotuksen testata niitä erityisesti jääteenä. No nyt on testailtu, ja olis aika jakaa teillekin vähän Kofeiinikomppanian reseptejä sekä vinkit onnistumiseen jääteen hauduttelussa. :)


Miten onnistut teen hauduttamisessa eri teeladuilla?

Valkoinen ja vihreä tee:
- 70-80°C vesi. Valkoinen ja vihreä tee ovat todella tarkkoja veden lämpötilasta, sillä korkeammalla lämpötilalla maku muuttuu kitkeräksi.
- Haudutusaika saa valkoisen ja vihreän teen kanssa olla lyhyt. Jos teepakkauksessa haudutusajaksi annetaan esim. 1-3 minuuttia, niin kannattaa aloittaa vaikka 1,5 minuutilla.

Musta tee, rooibos, yrtti- ja hedelmähaudukkeet:
- Näiden teelaatujen kanssa voi käyttää kiehuvaa vettä.
- Oikea haudutusaika sekä annostelu ovat tärkeimpiä näiden teelaatujen kanssa. Näitä teelaatuja saa hauduttaa pidempään kuin valkoista ja vihreää teetä, keskimäärin 3-5 min. Maistelemalla ja kokeilemalla varmasti lyötyy se omaan makuun paras haudutusaika.

Mate: 
- N. 80°C vesi

Tärkein avain onnistumiseen ovat tietenkin toistot, tekemällä ja kokeilemalla oppii tekemään juuri oman makunsa mukaista teetä. :) Eikä kannata lannistua jos eka kerta menee mönkään; itsekin tein sen virheen ekan jääteekannulliseni kanssa, että haudutin teetä liian pitkään, ja kitkeräähän siitä tuli. Seuraavat kerrat onnistuikin sitten hyvin, kun olin tarkempi haudutusaikojen kanssa. :)

 
Kofeiinikomppanian jääteereseptejä kesän suosituimmista mauista:

Omena-Mulperi valkoinen jäätee:

- 1 litra vettä, noin 75°C
- 4 ruokalusikallista teetä.
- Haudutusaika max. 2min.
- Nosta sihti tai katkaise haudutus kaatamalla kuuma tee toiseen kannuun.
- Jos haluaa makeuttaa, se on hyvä lisätä teen ollessa kuumaa. Sulaa ja sekoittuu paremmin. 
- Jos haluaa raikastaa, niin sitruunamehu on hyvä vaihtoehto.
- Kun maku on mielestäsi tasapainossa, anna jäähtyä huoneenlämpöön. Sekoita hyvin.
- Jääkaapita yön yli ja nauti aamulla jääpalojen tai mintunlehtien kanssa. Muista suojata kannu hyvin, ettei jääkaapista tartu uusia vivahteita juomaan, esim. sipulia.

Todella hyviä makeutusvaihtoehtoja on esim. kookossokeri ja lucuma. Näillä sää myös eri sävyä juomaan, esim. kookossokeri tuo juomaan karamellin makua.


Appelsiini-Chili musta jäätee:

- 1 litra vettä, 100°C
- 4 ruokalusikallista teetä
- Haudutusaika 3-5 min. Nyt oikeastaan säädetään chilin tulisuutta. Sitä tulisempaa mitä pidempi haudutusaika.
- Muuten sama kuin edellä, raikastukseen voi lisätä raastettua appelsiinin kuorta ja lisäpotkua varten tuoretta chiliä.

Tämä on todella hyvä kesäjuoma kuumalle kelille. Chili viilentää helteellä ja lämmittää talvella, joten ajankohtainen juoma myös talvella kuumana.


Cool Mint yrttihauduke:

- Tämä myös kiehuvaan veteen ja haudutusaika voi olla vaikka jopa 5 minuuttia. 
- Ei vaadi kuin juoman teon, jäähdytyksen ja kylmennyksen. Joten jokaisen "kiireisemmän" valinta :)
- Tämän juoman niksi on mintun, sitruunaruohon ja lakritsinjuuren pyhä combo. 




 
Mun omaksi suosikikseni testaamista jääteelaaduista nousi Vihreä Kiivi, jossa maistuu kiivin lisäksi mm. omena, päärynä, ananas, mango ja papaija. Todella raikas maku, ja toimii loistavaksi sekä kylmänä että kuumana. :) Näissä kuvissa teenä on puolestaan toinen uusi lempparini Granaattiomena-Vadelma.

Kofeiinikomppanian aittahan sijaitsee Oulun Kauppatorilla, ja liikkeestä saa jääteen tekoon kaiken muun paitsi tuoreita hedelmiä, yrttejä ja jääpaloja. Teetä lyötyy taatusti jokaiseen makuun sillä valikoima on laaja, ja saman katon alta löytyy myös kaikki tarvikkeet teen tekemiseen.




 
Jotta joku teistäkin pääsee testaamaan Jääteen tekemistä, arvotaan oululaisten lukijoideni kesken vielä mahtava Kofeiinikomppanian teepaketti, joka sisältää viisi kesän suosituinta teetä: 
- Vihreä Kiivi
- Valkoinen omena-mulperi
- Veriappelsiini Rooibos
- Cool Mint yrttihauduke
- Musta Appelsiini-chili

Arvontaan saa toki osallistua asuinpaikasta huolimatta, mutta palkinto tulee lunastaa hakemalla se itse Kofeiinikomppanian liikkeestä Oulun kauppatorilta. :)

Arvonnan säännöt:
1. Osallistut arvontaan kommentoimalla tähän postaukseen, mikä yllä listatuista teelaaduista houkuttelee sinua eniten? Maistaisitko siis mieluiten Vihreää Kiiviä vai Mustaa Appelsiini-Chiliä?
2. Lisää kommenttiin sähköpostiosoitteesi, jotta saan tavoitettua voittajan arvonnan päätyttyä.
3. Aikaa osallistua arvontaan on perjantaihin 25.8.2017 klo 24.00 asti, arvon voittajan lauantaina 26.8.2017, ja ilmoitan voittajan nimen Kofeiinikomppanialle. Voittonsa saa lunastaa hakemalla sen Kofeiinikomppanian liikkeestä aukiolon puitteissa.

Onnea arvontaan! :)


15. elokuuta 2017

Maalissa


Innostuin heti, kun kuulin kesällä Nokian neulomon tuovan kotimaiset neulokset kankaina myyntiin. Vaatteitahan näistä neuloksista on Nokialla tehty ennenkin, mutta nyt me kotiompelijatkin päästään käyttämään samoja kotimaisia neuloksia! Mahtava juttu. :)

Olin sen verran näitä neuloksia valmisvaatteissa hypistellyt kaupassa, että tiesin materiaalin olevan ainakin mukavan tuntuista, joten heti kankaiden tultua myyntiin tilasin itselleni pätkän kangasta Neuloskaupasta.



Mua ihastutti tämä iso Maalissa- kuosi, koska kuvio on suurta ja abstraktia. Materiaali tässä neuloksessa on puuvilla-modaali-elastaani - sekoitetta, ja kangas on kyllä ihanan laskeutuvaa ja kevyttä. Oon ehtinyt jo pesemäänkin tämän tunikan useampaan kertaan ennen näiden kuvien ottamista, eikä kangas oo mennyt kyllä miksikään.

Tämän tunikan ompelin aika nopsaan ennen heinäkuun lomareissuamme, kun tarvitsin kipeästi vaatetta reissuun ja luvattuihin lämpimiin keleihin. Kaavana on Ommellisen mekko (SK 4/2017), johon lisäsin jälleen kerran kuminauhan helmaan. Tarkoitus oli jättää tähän kellottuva helma, mutta joten tämän kuosin kanssa siitä tuli itselleni yöpaitafiilis, joten lisäsin vielä kuminauhan.



Kohdistuksia sai vähän miettiä ja pyöritellä, sillä tästä kankaasta saa ihan erinäköistä aikaan riippuen kuvien kohdistuksista. Itse halusin mustaa sekä pääntielle, että leveimpään kohtaani lantiolle, joten jouduin leikkaamaan vähän keskeltä kangasta saadakseni haluamani. :D Onneksi molempiin päihin jäi kangasta vielä sen verran, että niistä tekee kyllä jotain vielä pojalleni joten ei ne hukkaan mene.

Ootteko te kokeilleet vielä näitä Neulomon neuloksia? :)

13. elokuuta 2017

Hippu- mekko









Ärsyttää vähän postata tällaisia peilin kautta otettuja kuvia, mutta menköön nyt tämän kerran, sillä mekko on kuitenkin ommeltu jo kesäkuun lopulla ja ollut käytössä siitä asti. Näiden itselle ommeltujen vaatteiden kuvaaminen tahtoo vaan aina jäädä, joten mennään tällä kertaa tällaisilla peilikuvilla.

Kangas tässä mekossa on ihanaa Noshin Hippu singleä siniharmaana. Kangas on tosi kevyttä ja ohutta sekä vilpoista, ja tekstuuripinnan vuoksi kauniin eläväistä. Mun alkuperäinen ideani oli lisätä tähän mekkoon valkoinen pitsikaulus, mutta lopulta jätin sen lisäämättä sillä tykkäsinkin tästä simppeliydestä. Senhän kun voin lisätä myöhemminkin jos alkaa tuntua että tää kaipaa jotain ekstraa. :)

Kaava on muokattu Ehdan pohjalta, mutta pääntietä on suurennettu ja helmaa levennetty. Helmaan lisäsin ohuen kuminauhan, ja pääntien vain käänsin framilonin avulla.

Oon käyttänyt tätä enimmäkseen ohuen konjakinruskean nahkanauhan kanssa, sillä tykkään sinisen ja konjakinruskean yhdistelmästä, ja vyö tuo väljään mekkoon vähän muotoa.

10. elokuuta 2017

Puuhäät




Voi että miten kauniita pionit ovatkaan, ja varsinkin nämä kerrotut vaaleanpunaiset. Niin upeita! Viime viikolla meillä olikin maljakossa sekä miehen mulle ostamat hääpäiväpionit, että seassa muutama miehen vanhempien pihaltaan tuoma pioni. Pionejahan mulla oli myös mun hääkimpussani, koska ne on mun lempikukkiani.

Vietettiin heinäkuun lopussa meidän viisivuotishääpäiväämme, eli puuhäitä. Vuodet on kyllä kuluneet nopeasti, mutta kyllä näihin vuosiin monenlaista tapahtumaakin mahtuu. Meidän viiteen vuoteen on mahtunut muun muassa kaksi muuttoa (ja kumpikin uuteen kaupunkiin), kaksi vakituista työpaikkaa, monet yt-neuvottelut työpaikoilla, työpaikan meneminen alta konkurssin vuoksi, ensiasunnon ostaminen ja ihanan pienen poikamme saaminen. Aika monta isoa ja elämäämullistavaa juttua! Hienot viisi vuotta on takana, tai kaksitoista vuottahan me on yhdessä jo elämää kuljettu kaikkiaan. :)

Sain mieheltäni puuhääpäivälahjaksi YOZENin ihanan puisen kaulakorun. Kyseisen oululaismerkin valko-puinen joutsen- kaulakoru on ollutkin mun yks suuri korusuosikkini jo useamman vuoden, ja nyt olin haaveillut uudesta YOZENin korusta tummemmassa sävyssä. Mies hääpäivän alla kyseli mikä olisi suosikkini YOZENin koruista, ja valitsin tämän mitä olin jo aiemmin katsonutkin. :) Itsehän en tällä kertaa miehelle mitään puista hankkinut lahjaksi vaikka puuhäät olikin, vaan ostin pullot meidän hääviinejämme - koska tiesin että mies ainakin tykkäisi ja arvostaisi. Harmi että samaa vuosikertaa ei sentään löytynyt mitä häissä tarjoiltiin, mutta ajatus on tärkein.

Britakakun meinasin leipoa ensin jo hääpäiväksi, mutta en sitten viitsinyt pelkästään meille kahdelle syötäväksi noin isoa kaloripommia leipoa, joten leivoin sen vasta muutama päivä myöhemmin kun oli useampi syöjäkin - saatiin nimittäin viime viikolla miehen vanhemmat meille pariksi päiväksi kylään. Samalla päästiin myös käymään miehen kanssa kahdestaan treffeillä; mentiin siis neljäksi tunniksi kiipeilemään Oulun seikkailupuisto Huikiaan. Oli muuten ihan huippuhauskaa! Jännittävää myös ja yllättävän raskasta, mutta superkivaa. :) Ja olihan se kivaa päästä hetkeksi viettämään aikaa kahdestaan, vaikka muutamaan kertaan olin jo puhelinta kaivelemassa et pitäiskö kysyä miten Juliuksella menee, kun itselleni oli niin outoa olla monta tuntia ilman tuota minimiestä... :D Maltoin silti mieleni, sillä kyllähän minä tiesin että hyvin siellä kotona sujuu ja kivaa on kaikilla sielläkin. Teki hyvää varmasti kaikille tuo päivä; me saatiin viettää miehen kanssa kahdenkeskistä aikaa muutama tunti, ja Julius sai viettää arvokasta aikaa mummun ja papan seurasta nauttien!

9. elokuuta 2017

100 paitaa Puodista


Verson Puodin heinäkuun ompelukerhon teemana oli "100 paitaa Puodista",  ja pakkohan siihen oli taas lähteä mukaan. Tällä kertaa kaikki eivät saaneetkaan samaa yllätyskangasta, vaan maailmalle lähti 100 erilaista Verson kangasta - olikin huikean jännää odottaa omaa pakettiaan, että minkä kankaan saa! Ohjeistuksena oli ommella kankaasta peruspaita, sellaisen siis tein.

Mun saamani kangas ei itseasiassa edes ollut tämä postauksen kangas, vaan alunperin sain pinkkiä tyttökuosista kangasta, joka oli kylläkin kaunista mutta ei vaan istunut meidän perheeseen ollenkaan. Vaihdokiksi mulle tarjottiin tätä oranssia Inkerin astiakaappi- trikoota, joka ei sekään ole meille nappivalinta mutta sopi kuitenkin alkuperäistä paremmin. Niinpä vaihdettiin kankaat keskenään yhden äidin kanssa, jonka kolme tytärtä olivat tyttökankaasta innoissaan.

Makustelin tätä astiakuosista kangastani sitten hetken, mutta päädyin tekemään Juliukselle peruspaidan koossa 86. En tykkää tyttö-poika- jaottelusta kankaissa, mutta on tää kieltämättä enemmän tyttömäinen kuin poikamainen. Tosi kaunis kangas, joten kyllä tätä pidettyä kuitenkin tulee. Täytyy vaan pohtia että mihin tämän asussa yhdistää. :)





(On muuten ärsyttävää, kun huomaa kuvasta että kuvattava vaate on ollut ihan rytyssä kuvatessa. Tässäkin mua vaivaa tuo toinen hiha, jonka poika ehti käydä ryttäämässä kesken kuvauksen enkä huomannut suoristaa... :D Tätäkään välttämättä ei olis kukaan tietenkään huomannut, jos en olis itse sanonut. ;D Mutta kun vaivaa...)




Kaava on PaaPiin kaavakirjasta, ja tää on kyllä nyt niin perusperus kuin vaan olla voi. Ompelukerhon saumamerkinkin unohdin ommella paitaan, sen varmaan vielä lisään. Niskaan ois tarkoitus lisätä myös kokomerkki, kunhan löydän sen varman paikan mihin oon ne jemmannut... :D


8. elokuuta 2017

Vinkkejä Särkänniemeen ja Koiramäkeen taaperon kanssa aikoville


Kertoilinkin viime viikolla meidän pienestä kesälomareissusta, jossa vietettiin kaksi yötä Tampereella hotellissa. Lupasin postata vielä Koiramäestä ja Särkänniemestä erikseen, joten tässäpä tulee. :)

Koiramäen eläinpuisto oli meillä merkattuna yhdeksi reissukohteeksi, koska ajattelin sen sopivan taaperolle loistavasti. Ja oikeassa olin, oli ihan huippukivaa! Näin pieni ei vielä osaa itse odottaa mitään erikoisempaa tekemistä, mutta oli kiva silti järjestää pienelle jotain elämyksellistä ja erilaista.







Muutamia vinkkejä Koiramäkeen ja Särkänniemeen:

- Liput Koiramäkeen kannattaa kesän aikana ostaa verkkokaupasta (jolloin säästää kaksi euroa/lippu), ja säästyneillä lippurahoilla voi ostaa vaikka jätskit! Alle kolmevuotiaat pääsevät ilmaiseksi, joten meidän koko perheeltä Koiramäki kustansi siis 27,80€.
- Taaperoa varten kannattaa mukaan ottaa rattaat, jos taapero on liikkeissään yhtä vikkelä kuin meidän. ;) Lainaan (vai vuokralle, en tiedä?) olis näköjään saanut sellaisia vedettäviä kärryjäkin, mutta en usko että meidän ikiliikkuja olis pysynyt kärryn kyydissä yhtä rauhassa kuin rattaissa pysyi. Meillä oli rattaiden lisäksi myös valjasreppu joka ostettiin Tampereelta, ja se osoittautui myös jokaisen euron arvoiseksi! Sen kanssa pojan uskalsi päästää välillä myös itse kävelemään ilman pelkoa väkijoukkoon karkaamisesta.
- Kannattaa syödä Koiramäessä Kahvila Von Guggelböössä. Meidän ei tehnyt yhtään mieli grillimättöä, enkä itse sellaista oikein edes pysty syömään, joten oltiin enemmän kuin kiitollisia huomatessamme, että Koiramäen kahvilassa tarjoiltiin herkullista lohikeittoa lounaaksi. Keitto+leivät kustansi muistaakseni aikuiselta 6 euroa ja lapselta vähän vähemmän. Tosi hyvää, ja grilliruokaa parempi vaihtoehto myös taaperolle.
- Sisäänpääsylipulla pääsi katsomaan myös Tassuteatterin teatteriesityksiä, joita on useamman kerran päivässä. Isommille lapsille olis ollut tarjolla myös monenlaista aktiviteettia; kananmunien keräämistä kanalassa, perinneleikkejä, eläinten ruokintaa, ohjattua askartelua ja aarteen etsintää.
- Eläimiä Koiramäessä on lampaista aasiin, alpakoihin ja minipossuihin. Eläimiä pääsee myös silittämään!
- Poniratsastusta ja kärryajeluakin pääsee pikkuiset kokeilemaan, mutta niihin olisi ollut erillinen maksu.
- Särkänniemen puolellekin kannattaa taaperon kanssa piipahtaa, sillä alle 3 vuotiaat pääsivät muutamiin laitteisiin ilmaiseksi.
- Lastenhoitotila Koiramäessä oli myös hyvä. Ei mikään uusi, mutta siisti ja rauhallinen - eikä meidän tarvinnut jonottaakaan sinne joten hyvin toimi.






Me tykättiin kyllä Koiramäestä paljon. Miljöö oli tosi kaunis, ja mielenkiintoista nähtävää riitti. Parituntinen vierähti puistossa nopeasti. :) Tänne mennään kyllä uudelleenkin! Koiramäessä ei myöskään tuntunut yhtään ruuhkaiselta, vaikka väkeä olikin paljon - alue on sen verran laaja että ihan rauhassa sai katsella eläimiä ja kuljeskella ilman ruuhkaa tai tungosta. Vaikka oltiinkin paikalla heinäkuun viimeisellä viikolla ja poutapäivänä.

Särkänniemen puolellakin piipahdettiin, kun kerran alueella jo oltiin ja ilmaiseksi pääsi. Julius pääsi elämänsä ensimmäistä kertaa myös huvipuistolaitteisiin; possujunaan ja leppäkerttuun. :D Ne kun olivat tosiaan ilmaisia alle kolmevuotiaille. Muutama muukin laite olisi ollut ilmainen, mutta meille riitti tällä kertaa nämä kaksi.

Minä taisin jännittää enemmän kuin poika, kun mietin että muistaakohan se pitää kiinni ja eihän sitä pelota. Poikahan oli ihan innoissaan, ja näytti niin isolta pojalta körötellessään laitteen kyydissä muiden mukana. :D Leppäkerttu taisi olla Juliuksen suosikki, sillä siinä oli käänneltävä ratti. Pieni itkukin tuli kun laitteesta piti lähteä pois. :D






Kierreltiin ja katseltiin laitteita Särkänniemen puolella muutenkin - Julius kun viihtyi katsellessaan kaikenlaisia kieputtimia sekä ihmisvilinää. Me oltiin liikenteessä jalkaisin keskustasta, joten lähdettiin illansuussa takaisinpäin siinä vaiheessa kun alkoi pisaroimaan. Kiva päivä kyllä vietettiin, oli ehdottomasti käymisen arvoinen paikka taaperonkin kanssa.

Jos siis Tampere on matkakohteena taaperon kanssa, niin suosittelen kyllä Koiramäkeä ja Särkänniemeä! :)